Sustentabilidade - Projeto Guatapará MT

No final de 2019, em conversa com a equipe técnica da EMPAER (Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), surge o Projeto Guatapará.

 

O Projeto esta localizado em Canarana - MT (maior região produtora de gergelim do Brasil) e tem como objetivo o aumento de renda e qualidade de vida de pequenos produtores de gergelim. Por meio de assistência técnica, distribuição de sementes de alta qualidade e garantia de compra a um preço acima de mercado, espera-se que os produtores melhorem sua renda e motivação para com a cultura do gergelim. 

 

O projeto conta com cerca de 25 produtores (que plantam em média 2-3 hectares cada), e seu grande diferencial será a qualidade do produto final. Por ser de pequena escala, a colheita do grão será feita de forma manual, o que traz benefícios ao produto final. O gergelim colhido a mão além de melhor coloração (mais clara), carrega um menor nível de resíduos de pesticidas e metais pesados, trazendo maior segurança alimentar anos consumidores.

 

Por ter uma qualidade superior, a expectativa é que esse produto seja vendido para o mercado europeu e japonês, tradicionalmente "exigentes" quanto a qualidade do produto. 

Além da EMPAER, o projeto conta com o apoio da EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agrícola) que tem contribuído com a distribuição de sementes da variedade Anahi, de origem certificada. Essa nova variedade foi desenvolvida pela própria EMBRAPA, e é uma das grandes promessas para a melhoria de produtividade e qualidade do gergelim no Brasil. 

Esse é o primeiro projeto de sustentabilidade na cadeia de gergelim no Brasil. A Gomah Alimentos  se sente orgulhosa de participar dessa iniciativa, e continuará desenvolvendo projetos de sustentabilidade que agreguem valor para toda cadeia. Do produtor ao consumidor final. 

 

Primeira Reunião de Trabalho - Projeto Guatapará (Janeiro 2020)

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Gomah Alimentos - 2014

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